Preservar a saúde pública leva a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) a agir: na quarta-feira (28), a venda da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos foi interrompida após a confirmação da presença da bactéria Listeria monocytogenes no lote 21/08/2026, conforme um laudo de análise microbiológica.
A Anvisa revelou que a Fábrica de Embutidos Zanetti começou a retirar o produto do mercado de forma voluntária. Além disso, a fabricação, distribuição e divulgação da linguiça também foram suspensas.
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A agência esclareceu que a retirada voluntária faz parte de uma ação preventiva para garantir que lotes suspeitos sejam rapidamente retirados do mercado. Assim, a Anvisa enfatizou que, quando um alimento oferece riscos à saúde, a retirada torna-se uma obrigatoriedade.
Fonte: Agência Brasil/EBC
